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| 年份以實物為準 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G67C7FDC8AB3A1-1 | ￥158 |
| 年份以實物為準 / 6支裝 | G67C7FDC8AB3A1-2 | ￥880 |
桃紅葡萄酒
VIK La Piu Belle Rose
度數(shù)：12-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
明亮且柔和的銅色調(diào)，透出玫瑰花瓣般的色澤。
香氣
赤霞珠帶來成熟紅色漿果的風味。品麗珠增添石墨氣息及薰衣草、紫羅蘭的花香。西拉賦予酒體復雜度和結(jié)構(gòu)感。佳美娜提供辛香氣息與活力。
口感
活力十足且優(yōu)雅細膩，果味豐富，余韻干爽。酒體中可感受到夏日水果的核果調(diào)性，如杏子和百香果，并在收尾時帶來一抹令人驚喜的柑橘氣息。
評分
暫無
酒莊
VIK - 維克酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cachapoal Valley - 卡恰波爾谷
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Carmenere - 佳美娜
圖片
酒莊介紹
VIK - 維克酒莊
VIK 酒莊誕生于智利卡恰波爾谷（Cachapoal Valley）的 Millahue，這片土地被當?shù)卦∶穹Q為 “黃金之地”（Place of Gold），在這里，VIK 酒莊誕生，完美融合了 人類智慧、豐富經(jīng)驗、風土、氣候和尖端技術(shù)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
VIK 酒莊坐落于 12 個獨立山谷之中，每個山谷擁有 獨特的小氣候和不同的日照條件，并受到來自太平洋沿岸的海風和安第斯山高處的山風 調(diào)節(jié)，為葡萄酒賦予了卓越的復雜性與豐富的品種特性。首席釀酒師 Cristian Vallejo 在這里種植了 赤霞珠、佳美娜、梅洛、西拉和品麗珠。在進行嚴謹?shù)耐寥?、氣候和地形測試后，他結(jié)合波爾多風格與新世界的創(chuàng)新，優(yōu)化葡萄種植和釀酒的每個環(huán)節(jié)，以確保葡萄達到完美成熟，并只挑選最優(yōu)質(zhì)的果實用于釀造。
工藝流程
VIK 酒莊的首席釀酒師 Cristian Vallejo 全面負責酒莊的葡萄種植與釀造工藝，確保所有葡萄均由人工采摘，并采用自然發(fā)酵，不額外添加酵母。酒液隨后在新舊結(jié)合的法國橡木桶中進行陳釀，以賦予葡萄酒卓越的平衡感與風味深度。酒莊自制橡木桶，使用自家種植的法國橡木，并在酒莊內(nèi)進行烘烤（以酒莊自有橡木燃燒加熱）。Cristian 的長期目標是最終能在酒莊內(nèi)使用智利本土橡木進行橡木桶陳釀，并已展開實驗。
美酒佳釀
在發(fā)酵與陳釀之后，混釀成為關(guān)鍵，Cristian 擅長打造優(yōu)雅且具有陳年潛力的混釀佳釀。VIK 酒莊已連續(xù)多年被評為 全球十大Z佳酒莊之一，其排名從 2021 年的第 8 位 上升至 2022 年的第 4 位。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。后來法國隆河一帶曾經(jīng)大面積種植，并是當?shù)胤浅Ａ餍械钠咸丫?。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地。
Carmenere - 佳美娜
Carmenere是智利具特色的葡萄品種，一種稀有的品種，需要較長的成熟過程。這個品種曾在波爾多廣泛種植，初發(fā)源于法國波爾多，十九世紀中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cachapoal Valley - 卡恰波爾產(chǎn)區(qū)
卡恰波爾谷（Cachapoal Valley） 位于智利中央山谷（Central Valley）產(chǎn)區(qū)，是拉佩爾谷（Rapel Valley）的一部分，北鄰邁坡谷（Maipo Valley），南接空加瓜谷（Colchagua Valley）。該產(chǎn)區(qū)以**赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Carménère）**等紅葡萄品種聞名。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
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